Lançamento
será na terça-feira (18/06), às 11h30, no estande da Associação - A Associação
Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) apresentará durante a 19ª Feicorte, que
se realiza de 17 a 21 de junho, em São Paulo, o novo selo da Carne Certificada
Hereford. Após 12 anos de atuação, o Programa Carne Pampa® lança seu selo de
certificação “Carne Certificada Hereford”, que acompanhará todos os produtos
certificados pela ABHB, atestando a presença da qualidade da raça Hereford,
assegurando a qualidade superior comprovada, maciez, sabor e garantia de origem
na seleção especial de cortes de carne bovina, através de uma certificação
independente e transparente. O lançamento será no dia 18 de junho, às 11h30, no
estande da ABHB, no Centro de Exposições Imigrantes. “Estamos dando um
importante passo para aprimorar a oferta de uma carne diferenciada ao
consumidor, com a garantia de que ele está adquirindo um produto proveniente de
bovinos com procedência Hereford e Braford, certificada por profissionais
credenciados pela ABHB, que acompanham toda a etapa, do campo ao varejo. Também
garante que a carne cumpre todas as normas sanitárias do MAPA, e é fiscalizada
por vigilância sanitária, garantindo qualidade e saúde na mesa de nosso
consumidor”, afirma o presidente da ABHB, Fernando Lopa, destacando que, hoje,
se trata do maior programa de carne certificada do Rio Grande do Sul e se
expande rapidamente para todo o Brasil. “Estamos muito otimistas com a
participação nesta edição da Feicorte, que, por sua abrangência e
credibilidade, certamente dará grande visibilidade às ações das raças, que
estão se expandindo por todo o Brasil graças à sua rusticidade e capacidade de
se adaptar a diferentes condições geográficas, gerando carne de alta
qualidade”, ressalta Lopa. Rodada de negócios - Como parte do Programa
Brazilian Hereford & Braford (BHB), surgido a partir de um convênio entre a
ABHB e Apex-Brasil (Agencia Brasileira de Promoção de Exportações e
Investimentos), serão promovidas rodadas de negócios internacionais e nacionais
durante a Feicorte. O BHB, que nasceu em 2009 inicialmente para exportar
genética, especialmente para países em desenvolvimento como Colômbia, Venezuela
e África, hoje agrega também, empresas participantes do elo da cadeia produtiva
da pecuária de corte, é tem se caracterizado por ser um facilitador de acesso
ao mercado internacional, estimulando a mentalidade exportadora de empresas
brasileiras. Está entre os cinco programas melhores avaliados pela Apex-Brasil.
No dia 18/06, às 19h, na sala Oiti, produtores rurais de diversos países da
América Latina terão encontros de negócios com empresas brasileiras que
participam do Programa, de genética bovina, insumos (sementes forrageiras,
identificação animal, produtos veterinários e suplementos minerais), logística,
equipamentos de manejo e serviços. No dia 20/06, às 9h, na mesma sala, é a vez
das rodadas de negócios nacionais, quando produtores brasileiros poderão
negociar com as empresas participantes do Projeto e apoiadores da ABHB. As
exportações das empresas participantes do Projeto BHB em 2012 movimentaram
cerca de US$ 150 milhões em negócios, um crescimento de 35% em relação ao ano
anterior. Julgamento - No dia 19 de junho, a partir das 18h, será realizado o
Julgamento das raças Hereford e Braford com a participação de 30 animais
provenientes de fazendas do Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo. O julgamento
faz parte do circuito de exposições ranqueadas da ABHB e tem pontuação
diferenciada. A entrega dos vencedores será logo após ao julgamento, no estande
da ABHB, ao sabor da premiada Carne Certificada Hereford. Hereford e Braford no
Curso Boi com Bula - A Associação Brasileira de Hereford e Braford estará
presente no Curso Boi com Bula, nos dias 18 e 19 de junho. O curso tem como
público alvo pecuaristas, estudantes e profissionais da área interessados em
saber mais sobre as atuais informações disponíveis no mercado, programas de
melhoramento, marcadores moleculares e avaliação visual, visando a tomada de
decisão para o uso de reprodutores e matrizes. Haverá uma aula prática com um
inspetor técnico credenciado na ABHB, no dia 19 de junho, às 10h40. Sobre a
ABHB - A Associação Brasileira de Hereford e Braford é uma entidade de
abrangência nacional e de representação internacional, sediada em Bagé (RS),
com oito núcleos regionais, 245
associados para produção de genética, 2.500 produtores cadastrados para
fornecimento de carne certificada e rebanho registrado (controlado para
produção de genética) em torno de 150.000 matrizes. A cada ano são realizados
uma média de 40.000 novos registros genealógicos. O rebanho comercial com grau
de sangue mínimo de ½ sangue Hereford no Brasil está estimado em torno de
1.250.000 ventres. A ABHB trabalha com o conceito de que Hereford é sinônimo de
raça bovina sustentável, por ser ecologicamente correta (menor consumo de
alimento para produzir 1kg de carne), economicamente viável (produz mais carne
para mesmo consumo de alimento), socialmente agradável (sua mansidão permite um
manuseio com mais segurança) e culturalmente diverso (é a raça mais cosmopolita
do planeta, usada em mais de 15 compostos bovinos exclusivamente para dar sabor
e maciez a carne). – Marieli Previdi - Attuale
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