O CEPEA PASSA A DIVULGAR TAMBÉM PREÇOS DE OVOS - ESTE É O 27O. PRODUTO AGROPECUÁRIO PESQUISADO PELO CEPEA.

Inicialmente, as cotações referem-se a ovos do tipo extra, brancos e vermelhos, voltados para o consumo in natura - vendas para o uso industrial não estão incluídas. Os preços dizem respeito ao produto a retirar ("FOB") em granjas das regiões de Ribeirão Preto e Bastos e também posto ("CIF") na Grande São Paulo, Grande Belo Horizonte e Rio de Janeiro. As pesquisas sobre esta cadeia contam com o apoio do Instituto Ovos Brasil, entidade sem fins lucrativos que objetiva expandir os conhecimentos sobre ovo como fonte nutricional e seus benefícios para a saúde. Os Indicadores de preços resultantes dessa parceria são intitulados CEPEA/OVOS BRASIL.  A exemplo dos outros 26 produtos agropecuários pesquisados continuamente pelo Cepea, as cotações de ovos são elaboradas a partir de contato com compradores, vendedores e intermediários. Na cadeia de ovos, esses agentes são representados por produtores, associações de produtores e compradores do segmento atacadista. Acompanhe as cotações no site do Cepea e também do Instituto Ovos Brasil: http://cepea.esalq.usp.br/ovos/ e http://ovos.srossini.net/index.php - Secom