São 8 receitas
inéditas - que incluem da inusitada maçã até mozzarella empanada - que poderão
ser provadas de 17 de junho a 1º de julho. A estrela principal é o hambúrguer. Mas as receitas
diferentes, cheias de ousadia e sabor dão um toque especial para a 1ª edição do
RP Burger Fest. No total, 12 pontos participantes apresentam em seu cardápio um
hambúrguer criado exclusivamente para o festival. E motivos para provar, não
faltam! Pão de mandioca, maçã verde, mozzarella empanada, shiitake, farofa de
bacon, ovo com manteiga trufada e abobrinha são apenas algumas das propostas
que devem chamar a atenção dos apaixonados por hambúrguer. Um dos lanches, o
irreverente Kombi Atolada, traz a combinação de hambúrguer de costela e molho
rôti de costela com mandioca. Esta é a aposta do Komburguer para o festival. Já
o Pit's Burger criou o Zucchini Burger que leva blend especial da casa,
abobrinha italiana grelhada e o delicioso hambúrguer. Para quem curte a série
Game OfThrones, o Super8 tirou de lá sua inspiração: a receita leva pão
australiano, hambúrguer de costela, molho barbecue, bacon em cubos e acompanha
mostarda e mel. A Rede Mousse Cake participa do Festival com 5 unidades na
cidade servindo hambúrguer recheado com queijo brie e o requintado ovo com
manteiga trufada. O The Black Bulldog traz o especial e diferente Apple Burger
que é a combinação de cebola roxa caramelizada na cerveja preta, hambúrguer de
fraldinha, queijo brie e fatias de maçã verde, entre outros ingredientes. O
Bendito Burger apresenta o Double Bacon BBQ com pão francês, dois burgers de
120g cada, queijo cheddar, molho barbecue e farofa de bacon. O Crispy
Mozzarella Burger é a criação do The Fifties: um "hamburbacon"
servido com mozzarella empanada. A Hamburgueria Le Pinguê preparou o
Duplo Queijo com Shiitake na Manteiga que traz pão de mandioca, hambúrguer de
180g e cogumelo shiitake na manteiga e na cerveja, entre outros ingredientes.
Os preços dos lanches nos pontos participantes variam de R$ 20 a R$ 40. As
receitas desenvolvidas estarão disponíveis nos cardápios das casas apenas no
período de realização do RP Burger Fest. Considerado o maior festival de
hambúrgueres do mundo, o Burger Fest acontece em 17 cidades simultaneamente. No
âmbito nacional, a expectativa é que 500 mil pessoas consumam 600 mil burgers. –Secom
tvgazetalife@hotmail.com
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