De 17 de junho a 1º de julho, receitas inéditas de
hambúrgueres estarão espalhadas por 12 pontos da cidade de Ribeirão Preto. A
primeira edição do festival de hambúrguer gourmet RP Burger Fest divulgou a
lista oficial das casas participantes: Komburguer; The Fifties; Pit's
Burger; The Black Bulldog; Super8 Burger; Bendito Burger; Hamburgueria Le
Pinguê e Mousse Cake (5 unidades). Cada casa entra no festival com uma receita
inédita criada exclusivamente para o evento, desafiando a criatividade dos
chefs na formação dos pratos. A estrela principal é sempre o hambúrguer gourmet
que deve ganhar novos sabores com combinações diferentes. E não vai faltar
criatividade para aguçar o paladar do ribeirão-pretano: de acordo com os
organizadores do evento, entre os ingredientes que estão sendo utilizados na
composição dos pratos inéditos estão desde molho rôti de costela com mandioca e
cebola roxa caramelizada em cerveja preta, até fatias de maçã verde, farofa de
bacon e ovo trufado. Os preços variam de R$ 20 a R$ 40. O Burger Fest, que
neste ano é patrocinado pelo UOL, é o maior festival de hambúrgueres do mundo.
O evento acontecerá simultaneamente em outras 17 cidades brasileiras, entre
elas Ribeirão Preto, São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Belo Horizonte,
Recife, Olinda, Porto Alegre, Vitória e Brasília. Criado em 2012 pela
agência KRP Relações Públicas, de Cláudio Baran, o evento veio para Ribeirão
Preto pela POPit Consultoria comandada por Alexandra Lima e Marcela Mariani. Em
todas as edições, nacionalmente o festival já alcançou mais de 1 milhão de
consumidores gerando R$ 90 milhões nas vendas dos mais de 1,2 milhão
hambúrgueres. Em 2016, devem passar em torno de 500 mil pessoas gerando a
venda de 600 mil burgers em todas as cidades participantes. –Secom
tvgazetalife@hotmail.com
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