quinta-feira, 16 de junho de 2016

OMS COMPROVA QUE CAFÉ NÃO CAUSA CÂNCER

Uma ótima notícia para os apreciadores e consumidores de café no Brasil e no mundo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) divulgou nesta quarta-feira (15) um estudo que comprova que o café não causa câncer. O parecer foi elaborado por 23 especialistas da Agência para Pesquisas de Câncer (IARC, na sigla em inglês). De acordo com este novo estudo, inclusive, os especialistas do IARC concluíram que o café, se consumido entre três ou quatro xícaras por dia (150 ml), também pode proteger contra duas formas de câncer: fígado e útero. Para Luciana Florêncio, Diretora-Geral do Cecafé, o novo parecer é importante, pois reforça a qualidade e saudabilidade do consumo do café. “Foram analisados mais de 1.000 estudos publicados nos últimos 25 anos sobre a bebida, os especialistas do IARC afirmaram que não existe qualquer evidência da relação com cânceres de qualquer tipo”, destaca a executiva. Sobre o Cecafé - Fundado em 1999, o Cecafé – Conselho dos Exportadores de Café do Brasil – representa e promove ativamente o desenvolvimento do setor exportador de café no âmbito nacional e internacional.  A entidade oferece suporte às operações do segmento por meio do intercâmbio de inteligência de dados, ações estratégicas e jurídicas, além de projetos de cidadania e responsabilidade social. Atualmente, possui 139 associados, entre exportadores de café, produtores, associações e cooperativas no Brasil, correspondendo a 95% dos agentes desse mercado no país -Secom.

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