O
evento tem a parceria da Vigilância Sanitária e será realizado no dia 12 de
junho. A Associação Paulista de Supermercados (APAS) realizará o I Seminário de
Vigilância Sanitária e os Supermercados no dia 12 de junho, à partir das 8h30,
no Hotel Taiwan, que fica na Rua Lafaiete, 1370, no centro da cidade. O evento
tem o objetivo de aproximar o setor supermercadista aos serviços de
fiscalização sanitária por meio de palestras. O tema para essa ocasião será “Controle
de qualidade em supermercados”. Também serão abordados assuntos relacionados à
saúde e segurança da população dentro dos supermercados. Para a realização
deste seminário, a APAS conta com a parceria da Divisão de Vigilância Sanitária
da Secretaria Municipal da Saúde (Visa-SMS). Espera-se a presença de 180
representantes de supermercados associados à APAS da região de Ribeirão Preto e
também de não associados que têm interesse no assunto. “Esperamos explicar de
forma clara e concisa, por meio das palestras e materiais que serão entregues
aos participantes, a legislação e as regras propostas pela Vigilância
Sanitária, para que todos os supermercados atendam devidamente ao padrão de
higiene e qualidade, assegurando a saúde e o bem-estar da população”, explicou
João Galassi, presidente da APAS.
Acompanhe a
programação abaixo:
08h30-09h00 -
Recepção / Credenciamento.
09h00-09h30 -
Abertura
09h35-09h55 -
Controle de qualidade em supermercados – A visão do supermercadista, com o Sr.
Carlos Trovão (Supermercado Savegnago)
10h00-10h20 -
Controle de qualidade em supermercados – Uma abordagem jurídica do tema, com o
Dr. Roberto Borges (Gerente Jurídico da Apas)
10h25-10h45 -
Café / Cofeebreak
10h50-11h20 -
Controle de qualidade em supermercados – O papel do consultor / responsável
técnico, com a Dra. Maria Serena Landi (Grupo Carrefour e Comitê de Segurança
Alimentar da Apas)
11h25-11h55 -
Controle de qualidade em supermercados – A atuação da autoridade sanitária, com
o Dr. Márcio Heber Gomide Júnior (Vigilância Sanitária de Luiz Antonio-SP)
12h00-12h20 -
Debates / Discussão.
12h20-14h00 -
Almoço.
14h05-15h05 -
Controle de qualidade em supermercados, com o Dr. Cláudio Ramos Lima (Eng. de
Alimentos Instituto Centec)
15h10-15h20 -
Debates / Discussão
15h20-15h40 -
Encerramento / Agradecimentos.
Serviço:
I Seminário de Vigilância Sanitária e os
Supermercados
Local: Hotel Taiwan - Rua Lafaiete, 1370, centro
Horário: das 08h30 às 15h40
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