Hoje é o Dia Mundial do Trigo, origem do pão. Dia
10 de novembro, dia também de Trump marcando uma nova era nas relações
mundiais, em que o agronegócio brasileiro pode sim crescer e ser
valorizado como alternativa vital e fundamental para a segurança alimentar do
planeta, no radicalismo competitivo que Trump efetivará com o USA all over the
world. Em relação ao trigo, continuamos importadores, dependentes do trigo
importado, inclusive do americano. Os produtores brasileiros têm uma boa safra
neste ano, mas os preços estão em queda. E não nos acertamos até agora na
coordenação dessa cadeia produtiva que está presente no pão nosso de cada dia.
E pergunto: “você sabia que ao comer uma pizza está comendo parte
de produto importado? Ou no café da manhã, naquele pãozinho na chapa?”.
Dependemos de cerca da metade do que o Brasil precisa hoje de trigo a cada ano.
A autossuficiência em trigo não passa de piada de papeis bem-intencionados.
Está na hora da Abitrigo (Associação Brasileira da Indústria do Trigo) com a
CNA (Confederação da Agropecuária Nacional), Abag (Associação Brasileira do
Agronegócio), OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras) e dos ministros
tomarem juízo e um rumo nesse cereal que tem 10 mil anos e que agora está
servindo até para a indústria da ração animal no Brasil, pois os preços estão
muito baixos e o milho caro. Logo o santo trigo do nosso pão e massas vai
alimentar também aves e suínos, mas com certeza, fato revelador de
ausência de uma política agro industrial desse nobre e tão humano cereal.
Falta trigo e não tem preço justo de trigo em um dos maiores agronegócios
do mundo. Feliz Dia Mundial do Trigo.
Sobre o CCAS - O Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) é uma
organização da Sociedade Civil, criada em 15 de abril de 2011, com domicilio,
sede e foro no município de São Paulo-SP, com o objetivo precípuo de discutir
temas relacionados à sustentabilidade da agricultura e se posicionar, de
maneira clara, sobre o assunto. O CCAS é uma entidade privada, de natureza
associativa, sem fins econômicos, pautando suas ações na imparcialidade, ética
e transparência, sempre valorizando o conhecimento científico. Os associados do
CCAS são profissionais de diferentes formações e áreas de atuação, tanto na
área pública quanto privada, que comungam o objetivo comum de pugnar pela
sustentabilidade da agricultura brasileira. São profissionais que se destacam
por suas atividades técnico-científicas e que se dispõem a apresentar fatos
concretos, lastreados em verdades científicas, para comprovar a
sustentabilidade das atividades agrícolas. A agricultura, apesar da sua
importância fundamental para o país e para cada cidadão, tem sua reputação e
imagem em construção, alternando percepções positivas e negativas, não
condizentes com a realidade. É preciso que professores, pesquisadores e
especialistas no tema apresentem e discutam suas teses, estudos e opiniões,
para melhor informação da sociedade. É importante que todo o conhecimento
acumulado nas Universidades e Instituições de Pesquisa seja colocado à
disposição da população, para que a realidade da agricultura, em especial seu
caráter de sustentabilidade, transpareça. Mais informações no website: http://agriculturasustentavel.org.br/. Acompanhe também o CCAS no
Facebook: http://www.facebook.com/agriculturasustentavel. - Secom
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