Novo documento intensifica as ações para a
qualidade dos produtos que chegam aos consumidores. O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) publicou nessa quarta-feira
(30/3) a Portaria nº 1.590 estabelecendo que, a partir de agora, as granjas
deverão adotar o boletim sanitário que acompanhará os lotes de suínos enviados
aos frigoríficos de abate sob inspeção do IMA. O boletim sanitário
consiste em documento no qual estarão registradas informações importantes sobre
a sanidade dos animais pertencentes a cada lote de suínos enviado aos
frigoríficos. São informações que incluem, entre outros, possíveis sinais
clínicos de doenças verificadas nos animais ainda na propriedade e medicamentos
administrados. O boletim deverá ser emitido e assinado pelo médico
veterinário responsável pelo controle sanitário da granja. O novo documento irá
fornecer mais subsídios aos fiscais agropecuários (médicos veterinários) que
fazem a inspeção permanente nos frigoríficos tanto na chegada dos suínos quanto
após o seu abate.Mais qualidade - Atualmente, os fiscais
executam a inspeção a partir de exames clínicos. Qualquer indício de animal afetado
por doença de notificação obrigatória aciona os serviços de defesa sanitária
para as medidas necessárias. “Com o boletim sanitário e as informações nele
contidas, estes profissionais terão um suporte a mais para trabalhar o que, na
prática, garante ainda mais a qualidade dos produtos para o consumo da
população”, argumenta Renata Faria Boaventura Leite, gerente de Inspeção de
Produtos do IMA. Em Minas há 31 frigoríficos registrados no IMA para o abate de
suínos. O boletim sanitário para preenchimento pelos responsáveis técnicos
pelas granjas já está disponível, como anexo da Portaria 1590, no site do IMA,
no endereço www.ima.mg.gov.br. Renata Faria Leite lembra que juntamente com
o boletim sanitário os lotes de suínos deverão continuar acompanhados também da
Guia de Trânsito Animal (GTA), documento oficial e obrigatório para o
transporte de animais dentro e fora do estado. – Secom
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