Governo
de Minas participa do evento para divulgar a Semana Internacional do Café. Minas
Gerais está sendo o destaque do estande do Brasil na 25th Annual SCAA Event, uma
das principais feiras de cafés especiais do mundo, realizada em Boston, nos
Estados Unidos. No primeiro dia da exposição, que termina no próximo domingo
(14), os cafés mineiros foram a maioria nas sessões de cupping (prova de café
voltada para compradores internacionais), promovida pela Associação Brasileira
de Cafés Especiais (BSCA). Dos 17 cafés previstos para as sessões oficiais de
cupping na feira em Boston, 15 serão de Minas Gerais. Logo na primeira sessão
do dia, os cafés especiais de Minas Gerais foram provados por compradores da
Nova Zelândia, Japão, Estados Unidos, Noruega e México. Os cafés especiais
cobrem uma ampla gama de conceitos, que vão desde características físicas, como
origens, variedades, cor e tamanho, até preocupações de ordem ambiental e
social, como os sistemas de produção e as condições de trabalho da mão-de-obra
cafeeira. A qualidade da bebida precisa ser superior ao padrão. O produtor
Cléber Ribeiro, presidente da Associação dos Cafeicultores do Carmo do
Paranaíba, fez contatos com compradores norte-americanos que visitam a feira.
“Vamos mandar amostras do nosso café para as empresas interessadas.
Representamos 68 cafeicultores que têm condições de oferecer volume e qualidade
para os compradores interessados”. A produção de cafés especiais no Brasil, de
acordo com estimativas da BSCA, é próxima a 2,5 milhões de sacas de 60 kg ao
ano. Cerca de 65% são provenientes de Minas Gerais. Do volume nacional,
aproximadamente 1,5 milhão de sacas são exportadas e as outras 1 milhão de
sacas são consumidas internamente. Boa parte desse café bebido no Brasil se dá
em cafeterias, que se multiplicam pelo país, o que contribui para um novo
hábito - degustar café fora de casa, em estabelecimentos especializados. A
demanda mundial por cafés especiais cresce aproximadamente 15% ao ano, contra
um avanço entre 1,5% e 2,0% da demanda global pelos cafés tradicionais. No
Brasil, a evolução da demanda por cafés especiais também gira ao redor dos 15%,
já a por cafés tradicionais beira os 3%. Em 2012, os embarques de cafés
diferenciados pelo país renderam US$ 1,3 bilhão. O preço de venda dos cafés
especiais também é diferenciado. Em relação ao valor pago pelos cafés
tradicionais, registra-se um sobrepreço entre 30% e 40%. Semana Internacional
do Café - Outra ação desenvolvida no estande da BSCA é a divulgação da Semana
Internacional do Café, que será realizada de 9 a 13 de setembro, em Belo
Horizonte. A Semana irá abrigar a reunião de 50 anos da Organização
Internacional do Café (OIC) e o Espaço Café Brasil, a principal feira do setor
na América Latina. O diretor de planejamento do Espaço Café Brasil, Caio
Alonso, está no evento para uma séria de reuniões com expositores, produtores e
compradores de café. “Já tem muita gente sabendo do evento que será realizado
em Minas Gerais e a receptividade está muito boa. A ideia é fazer em Belo
Horizonte um evento do mesmo porte que acontece em Boston”. O secretário de
Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Elmiro Nascimento,
também está nos Estados Unidos para divulgar a Semana Internacional do Café.
“Será uma dos maiores mundiais da cafeicultura neste ano. Além do Espaço Café
Brasil, vamos receber representantes de mais de 70 países por causa da reunião
de 50 anos da OIC”, comentou. A Semana Internacional do Café será promovida
pelo Governo de Minas, em parceria com o Sebrae, Faemg, Café Editora, OIC e
Ministério da Agricultura. OIC - A OIC é o principal organismo
intergovernamental do setor no mundo. A escolha de Minas Gerais para receber a
reunião de 50 anos da organização, encontro que raramente ocorre fora de
Londres, sede da entidade, reflete a importância do Estado para a cafeicultura,
já que responde por mais de 50% da produção brasileira – maior produtor mundial
do produto. Na reunião da OIC, chefes de Estado e centenas de delegados de 70
países estarão na capital mineira para debater a produção e os rumos do mercado
de café. Os membros da OIC representam 97% da produção mundial e mais de 80% do
consumo de café. A missão da OIC é fortalecer o setor cafeeiro global e
promover sua expansão sustentável, dando melhores condições a todos os
participantes do setor. Os países membros (produtores e consumidores) podem
discutir as principais questões e dificuldades do comércio internacional do
café e desenvolver as políticas e soluções apropriadas. 8º Espaço Café Brasil -
O Espaço Brasil Café, que em sua 8a edição chega pela primeira vez a Minas, é
uma plataforma de negócios para o mercado de cafés, oferecendo área de
exposições e atrações para produtores rurais, cooperativas, torrefadores,
exportadores, varejistas, empreendedores, baristas e consumidores finais. A
feira atrai os principais compradores e fornecedores do mundo. Em 2012, contou
com a visitação de 6.500 compradores e profissionais e mais de 100 marcas
expositoras que apresentaram lançamentos de produtos e tendências.
Paralelamente à feira ocorrem atrações como rodadas de negócio, seminário e
workshops. A feira em números (2012)
6.500 visitantes de 18 países
110 marcas expositoras, gerando cerca de 10 milhões
em negócios
35 lançamentos de produtos e serviços
mais de 10.000 cafés servidos por mais de 80
baristas e profissionais
mais de 30 compradores internacionais
90 horas de conteúdo e debates para mais de 2.000
pessoas
40 workshops e palestras com as principais cabeças
do mercado
14 sessões de Cupping, mais de 400 xícaras provadas
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