Uma mistura para lá de inusitada e que já ganhou fãs
antes mesmo de entrar oficialmente para o cardápio do pub. As Coxinha de
Chocolate do Vila Dionísio começam a integrar as opções da casa – que tem
unidades em São José do Rio Preto e Ribeirão Preto – a partir desta
quarta-feira, dia 20. No entanto, há cerca de uma semana após a divulgação de
um vídeo de uma prova da coxinha doce nas redes sociais, já atraiu a atenção do
público: foram mais de 123 mil visualizações e 500 compartilhamentos no
Facebook. O petisco é feito com massa de coxinha tradicional da casa – que já é
famosa pela opção com frango e catupiry – e recheada com creme de chocolate belga.
O sabor é ideal para harmonizar com alguns tipos de cerveja, como ensina um dos
sócios da casa Alexandre Zanin: “O petisco vai muito bem com as cervejas do
estilo Porter e Stout, que costumam remeter ao sabor de café ou chocolate
amargo, e também as do estilo FruitBeer, que permitem harmonizar com o sabor de
frutas como framboesa e cereja”. A nova coxinha será servida em porções com
quatro unidades, custa R$ 15,00 e fará parte do cardápio das duas unidades do
pub. Em Ribeirão Preto o Vila Dionísio fica na Rua Eliseu Guilherme, 567 e em
São José do Rio Preto na Av. Bady Bassitt, 3961. Mais informações pelo
site: www.viladionisio.com.br. –Secom
tvgazetalife@hotmail.com
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