A
relação entre nutrientes e as doenças na citricultura será tema de palestra no
1º Curso de Especialização em Nutrição Mineral e Manejo do Solo na
Citricultura, que é realizado pelo Instituto Agronômico (IAC) hoje e amanhã, 6
e 7 de agosto de 2013, das 8h30 às 17h, na Sede do Instituto, em Campinas. De
acordo com o pesquisador do IAC e palestrante, Dirceu de Mattos Júnior, a
expectativa é que o manejo nutricional diferenciado possa proporcionar
sustentabilidade para a planta se manter produtiva por período maior. “Os
nutrientes minerais podem proporcionar redução de severidade de algumas
doenças”, diz. Porém, segundo o pesquisador, no caso do HLB (greening), o
manejo nutricional diferenciado não tem sido suficiente para sustentar a
produção por tempo maior e também não diminui a severidade dos sintomas. “Em
outros patossistemas, os nutrientes minerais podem reduzir a suscetibilidade
das plantas às infecções”, afirma o pesquisador do IAC, da Secretaria de
Agricultura e Abastecimento de São Paulo. Mattos irá palestrar hoje, 6 de
agosto, das 13h30 às 14h30, sobre Fisiologia da nutrição mineral e avaliação do
estado nutricional dos citros. Funções dos nutrientes minerais, métodos de
diagnose (análises químicas de folhas e extrato de seiva) e sintomas visuais de
deficiência e excesso. Amanhã, 7, ele irá falar das 16h15 às 17h, sobre Manejo
da nutrição e doenças estratégicas da citricultura. Interação nutrição e
doenças. O manejo de nutrientes para aumento da produção é feito com base no
nível da fertilidade do solo e no estado nutricional da planta, além do seu
potencial de produção. É necessária a recomendação da adubação, pois não só a
escassez de nutrientes, mas também o excesso deles prejudicam as plantas
cítricas. Além do aspecto de eficiência, a adubação deve ser encarada também
como fator econômico. Isso porque esse manejo representa de 25% a 35% do custo
de produção do pomar, segundo Mattos. O pesquisador ressalta que a adubação,
assim como a água e o material genético, é fator de produção. Isto é, o manejo
adequado desses fatores reflete diretamente na produtividade do pomar. Mattos
explica que o material genético já está instalado no campo e, por serem os
citros culturas perenes, não serão modificados em curto espaço de tempo.
Portanto, os elementos passíveis de alteração são os recursos hídricos e a
adubação. Esta é o meio mais rápido e menos oneroso para alavancar os
resultados do pomar. Além de determinar a produtividade, os nutrientes
relacionam-se também com a qualidade dos frutos e da lavoura. O manejo de
nutrientes varia de acordo com o estágio da planta: se em formação ou em
produção. No primeiro caso, são usados com maior frequência nitrogênio e
fósforo, mais micronutrientes. No momento da produção, a planta necessita de
potássio, além desses já citados. “Cálcio e magnésio são supridos nas duas
condições com a aplicação da calagem”, diz o pesquisador. Os agrotóxicos são
fatores de defesa, não refletem diretamente na produção, mas sim na manutenção
do potencial de produção da planta. Isto é, evitam que pragas e doenças causem
prejuízos que afetam a quantidade e qualidade de frutos que a planta produziria
no seu melhor potencial. – Carla Gomes
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