Os
preços nos supermercados de São Paulo tiveram alta de 1.27% em novembro em
comparação com o mesmo período de 2013, segundo o Índice de Preços dos Supermercados
(IPS), calculado pela APAS/FIPE. No acumulado do ano (de janeiro a novembro), a
inflação registrou alta de 7,33%. A título de comparação com novembro de 2013,
a inflação acumulada no ano era de 2,92%. Segundo análise do gerente do
departamento de Economia e Pesquisa da APAS, o economista Rodrigo Mariano, a
alta verificada em novembro foi puxada pelo aumento de 9,36% nos preços dos
Produtos In Natura (frutas, legumes e verduras, e os tubérculos). As frutas
tiveram alta de 7,15%; o dos legumes, 7,58%; verduras, 4,66% e tubérculos,
23,49%. Os fatores climáticos e a entressafra agravam a falta do produto nas
gôndolas, pressionando o aumento nos preços. Este fato vem sendo verificado no
caso da batata e do limão (itens que mais apresentaram alta nos últimos meses).
O preço da batata subiu 60,02% e a tendência é de continuidade da elevação, uma
vez que a região sul do país está no início de sua produção e o estado de São
Paulo está no término, gerando um período de entressafra. Já o limão, com alta
de 70,95% em novembro influenciada pelo clima mais seco, tem o período de safra
entre os meses de junho e setembro, o que deverá apresentar elevação mais
moderada nos preços. Outro segmento que apresentou alta dos preços em novembro
foram as carnes bovinas e suínas (3,08% e 3,23%, respectivamente). Com relação
às carnes bovinas, a estiagem tem provocado a diminuição da qualidade do pasto,
sendo necessária a utilização da ração animal para a alimentação dos bovinos, o
que encarece o custo da produção e consequente aumento nos preços. Outro fator
de destaque está relacionado à elevação na quantidade de carnes exportadas, que
afeta a disponibilidade do produto no mercado interno. Em novembro, as maiores
elevações foram verificadas nas carnes: alcatra (5,56%), contrafilé (5,85%) e
patinho (2,90%). Os preços dos semielaborados de modo geral (carnes, cereais e
leite) apresentaram elevação em novembro de 0,19% impactados diretamente pela
alta nos preços das carnes bovinas (3,08%), carnes suínas (3,23%) e cereais
(2,14%). Em 12 meses, a elevação dos preços dos semielaborados foi de 5,76% e
no acumulado do ano (janeiro a novembro) a alta foi de 6,91%. Os preços dos
produtos industrializados apresentaram ligeiro crescimento em novembro com
variação de 0,49% devido aos preços de derivados de carne (0,61%) e do leite
(0,23%). Os preços das bebidas alcoólicas apresentaram alta em novembro, com
variação de 1,22%, reflexo da elevação do preço da cerveja em 1,17%. Em 12
meses a alta nos preços foi de 10,40% e no acumulado do ano (janeiro a
novembro) a alta foi de 8,92%. As bebidas não alcoólicas registram alta de
0,73%, diante da alta, principalmente, nos preços de refrigerante (0,89%). Em
12 meses a alta nos preços foi de 11,31% e no acumulado do ano (janeiro a
novembro) a elevação foi de 9,71%. Os preços dos produtos de limpeza
apresentaram alta de 0,17% impactados pela elevação no preço do sabão em pó
(0,99%) e sabão em barra (0,78%). Em 12 meses, a elevação nos preços dos
produtos de limpeza foi de 11,03%. Já no acumulado de janeiro e novembro, houve
alta de 10,22%. Os artigos de higiene e beleza apontaram alta de 0,66%
impactados pela elevação nos preços do creme dental (1,28%), escova dental
(0,87%) e shampoo (0,26%). Em 12 meses, a elevação nos preços dos artigos de
higiene e beleza foi de 7,82%. Já no acumulado de janeiro e novembro, houve
alta de 7,61%. Queda - Panificados e alimentos prontos tiveram queda nos preços
(-0,33% e -0,93%, respectivamente), o que contribuiu para uma maior
estabilidade do segmento de produtos industrializados. Em 12 meses, a elevação
nos preços dos produtos industrializados foi de 5,84% e, no acumulado do ano
(janeiro a novembro), a alta foi de 5,25%. Plano Real - Na avaliação desde a
criação do Plano Real, em 1994, os preços mostram elevação mais moderada no
setor supermercadista. O IPS/APAS apresentou variação acumulada de 166,18%; o
IPCA/IBGE (São Paulo) - Alimentos e Bebidas -, 338,10%; o IPCA/IBGE (Brasil) -
Alimentos e Bebidas -, 354%; o IPC-FIPE, 276,96% e o IPA/FGV 517,45%. Sobre a APAS- A Associação Paulista de Supermercados
representa o setor supermercadista no estado de São Paulo e busca integrar toda
a cadeia de abastecimento. A entidade conta com 1,2 mil associados, que somam
2,8 mil lojas – ASCOM.
Nenhum comentário:
Postar um comentário